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우유 및 알에서의 PLS 기준 적용물질의 잔류조사 연구
과제번호 : B-1543073-2021-23-0302      (2022-01-01 ~ 2022-12-31) |      2  년차
농림축산식품부 농림축산검역본부 동물질병관리부 동물약품평가과      홍충의
[연구목표]

○ 축산물 중 유 및 젖소에서 PLS 대상 성분에 대한 시험법 개발 및 잔류 모니터링(1, 2년차 21년, 22년)
○ 닭에서의 허가 물질 중 알에 적용시 PLS 대상 성분에 대한 잔류 모니터링(1, 2년차 21년, 22년)
[연구내용]

제1세부과제명: 유 및 젖소에서 기준 신설 및 품목확대 성분에 대한 시험법 개발 및 잔류 모니터링
○ 젖소 및 유에서 플로르페니콜 등 기준 신설 및 품목확대 성분에 대한 시험법 개발 및 잔류 모니터링
- 축총 또는 항목별 젖소와 유에서 잔류물질 모니터링
제1세부과제명: 알 및 산란계에서 기준 신설 및 품목확대 성분에 대한 시험법 개발 및 잔류 모니터알
○ 산란계 및 유에서 플로르페니콜 등 기준 신설 및 품목확대 성분에 대한 시험법 개발 및 잔류 모니터링
- 현재 생산단계 축산물중 항균제 기준초과 현황 조사
- 국내외 항균제 잔류허용기준 설정 현황 비교 검토
- 잔류기준 미설정 물질의 정량한계 검토: 일률기준 수준 검사 가능 여부
[기대효과]

1. 기술적 측면
- 기준 강화에 따른 제도 수행 근거 확보와 문제점 사전 예방
- 잔류허용기준 미설정 물질에 대한 분석법 개발 또는 현 식품공전에 수록된 분석법 개선

2. 정책 및 사회적 측면
- 잔류기준 미설정물질에 대한 잔류 정도 확인으로 축산물의 유해물질 안전성 확보
- 국민에게 안전한 축산물 제공과 국민건강 증진에 기여
- 국내 축산물의 국제 경쟁력 확보 및 국가위상 제고
- 국내 축산물의 수출 증진에 기여